市教育局：
为进一步加强学校食品卫生安全管理工作，确保师生身体健康和生命安全，维护学校的正常教学秩序，根据市教育局《关于开展学校食品卫生安全检查工作的紧急通知》（＊［200７］7号）文件精神，我县由教育行政部门牵头，成立了由卫生部门参加的学校食品卫生安全专项检查小组，对我县辖区的中小学、幼儿园的食品卫生安全工作进行了认真、全面的检查，现将自查情况简单汇报如下：
一、学校基本情况
我县现有中小学*所，其中完全中学*所，完全小学*所；在校学生*人，其中小学*人，初中******************
二、 具体做法
(一)加强领导，提高认识，及时部署食品安全工作
我县教育科技局始终把食品安全工作摆在学校工作的重要位置，并将其纳入年度工作计划。首先，教育科技局成立了食品卫生安全工作领导小组，实行"一把手"负总责，分管领导具体负责，明确专人具体抓的工作责任制。各学校、幼儿园也相应成立了卫生管理领导小组，下设安全办公室，建立了领导分管、专人负责，层层落实、责任到人的安全管理责任机制，切实把学校卫生防病与食品卫生安全工作纳入工作职责，确保工作落实到位。二是.为进一步加强食品安全工作，教育科技局结合我县教育实际，年初与各学校签定了《安全生产目标责任书》，下发了《关于加强学校卫生安全工作的通知》、《关于进一步加强学校食堂管理的通知》、《关于加强学校饮用水管理的通知》和《关于进一步做好安全工作的紧急通知》，提出了加强领导，高度重视；认真排查，及时整改；广泛宣传，落实预案；强化监督，严肃纪律的四点要求。三是分管领导能经常不定期深入食堂进行检查，督办食品卫生管理制度的执行情况，监管学校食品卫生，提出整改意见和治理方案。四是积极采纳学生、家长意见，不断改进工作，提高服务质量。从检查可以看出，各学校都能把学生食堂食品卫生安全、体育设施安全、交通安全、消防安全工作的管理纳入学校议事日程，纳入常规管理的轨道，将师生安全、健康与教育质量同等对待。
（二）完善制度，明确责任，保证食品安全工作落到实处
一是各学校都能把食堂食品卫生安全制度建设纳入学校综合管理制度建设之中，建立了食堂安全管理制度、校园安全管理制度、卫生制度、晨检制度、食品采购储存制度、厨房卫生消毒制度、食堂从业人员上岗培训制度，岗位责任制度，并张贴上墙，接受监督。食堂和小卖部从业人员须持有卫生许可证、健康证、上岗证。食品原料定点采购，食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专柜、专锁管理;厨用器具能及时、定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝重大传染性疾病的发生、流行和食物中毒事件的发生。二是加大对学校食堂食品、饮用水等卫生设施的监管力度，建立学校食堂食品及饮用水卫生安全工作的长效机制;监督学校研究制定重大传染性疾病、群体性食物中毒等突发性公共卫生事件的报告、应急、隔离和预案制度，层层落实目标责任。一旦发生食物中毒和重大传染性疾病必须在2小时内逐级上报，并及时组织人力、物力抢救;做好调查和处理工作。三是加强与各相关单位的密切配合，共同整治食品卫生安全环境。每年春、秋两季、“元旦”、“五一”、“十一”、“**节”等重大节日，教育行政部门都能联合安检、消防、卫生部门定期针对全县各学校（园）的实际情况，开展食品卫生安全专项监督检查工作，开展关于加强学校安全教育、健康教育的联合行动。同时，教育科技局还经常不定期组织专人对各学校食堂食品卫生安全进行专项检查，主要领导亲自参与，真正做到安全无小事，确保了师生的人身安全，家庭的安宁，教育的稳定，力争把一切不安全隐患消灭在萌芽状态。四是抓好学生的健康检查和健康教育活动。根据《学校卫生工作条例》要求，教育科技局要求全县各学校开展一年一次的学生健康体检，并建立学生健康卡片和档案，加强对学生"六病"(近视、龋齿、沙眼、寄生虫、贫血、营养不良)的防治工作。学校通过举办食品卫生安全知识讲座、参观卫生科普知识展版，观看安全知识光盘，办食品卫生安全知识专栏、黑板报，以及每周一全校性的安全知识讲话等形式，使青少年学生在个人卫生、环境卫生、饮食卫生、心理卫生、青春期卫生、疾病预防、意外伤害、交通安全、消防安全、自我救护等方面建立起健康的行为规范，保证学生的身心健康成长。
（三）加大投入，改善用餐环境和体育运动场景
一是积极创造条件，加强食堂建设，增加食堂面积，改善消毒设施。各校（园）食堂都分别配有相当面积的备料洗涤间、加工操作间、销售间及进餐厅，配备了符合标准的食品贮藏室，冰箱、冷柜、消毒柜。且基本符合卫生要求。二是改善了用餐环境和体育运动场境。今年幼儿园新建生活服务楼一座，并配